Gerstenwasser ist ein Mix aus in Wasser aufgekochter Naturgerste. Bereits in der Antike wurden schwache und kranke Menschen damit behandelt. Die Herstellung ist denkbar einfach : 100 g Naturgerste (Bio-Qualität) Die Gerste in 2 Liter Wasser ca. 2 Stunden köcheln lassen. Der Deckel soll leicht geöffnet sein. Anschließend abseihen und die verbliebene Flüssigkeit (ca. 1 …
