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Naturkräuter

Holunderblütensirup

Der Holunder stellt ein Tor zur Unterwelt dar und hat die Eigenschaft negative Einflüsse von außen fernzuhalten. Er gilt als Schutzstrauch gegen böse Geister und Dämonen. Der Holunderstrauch hilft uns, Harmonie und inneres Gleichgewicht zu finden. Im Frühjahr bringt er schneeweiße Blüten und im Herbst schwarze Beeren hervor. Holunderblütensirup könnt ihr mit wenigen Zutaten selber …

Naturkräuter

9 Kräutersuppe

…..eine entschlackende, schmackhafte und besonders wertvolle Suppe. Die 9 Kräutersuppe ist eines der allerersten Gerichte, die die Menschen zubereiten, um den Winter zu vertreiben und den Frühling zu begrüßen. Das erste frische Grün des Jahres gilt als besonders gesund und heilkräftig. Gesammelt werden die jungen noch weichen Blätter oder die oberen Stängel mit Blüten und …

Naturkräuter

Gänseblümchen – kostbare Natur

Unermüdliche bringt sie fast das ganze Jahr ihre kleinen Blütenköpfe hervor. Es gibt unendlich viele Namen für das Gänseblümchen: Himmelsblume, Augenblümchen, Mondscheinblume Tausendschön, Marienblümchen und noch viele andere. Unseren Ahnen war das Gänseblümchen heilig, sie standen für Unschuld und Reinheit. In der Ernährung kann das Gänseblümchen vielseitig verwendet werden. Sie enthalten sehr viel Vitamin C, …

Naturkräuter

Löwenzahn – eine wertvolle Heilpflanze

Ein sonnengelb leuchtendes Kraut, das sich auf Wiesen, Weiden, Feldrändern und auch im Garten einen Platz zum Leben erobert. Der Löwenzahn zeichnet sich durch seine „löwenstarke“ Reinigungskraft zwischen den Zellen des gesamten Gewebe aus. Durch diese Reinigung und Entlastung nimmt der Appetit nicht nur auf das stoffliche Essen sondern auch der Appetit auf das Leben …

Naturkräuter Tipps

Leinöl – Flüssiges Gold

Leinöl ist eines der gesündesten Öle überhaupt. Das hochwertige Pflanzenöl wird aus Leinsamen – den reifen Samen von Flachs – gewonnen. Es schmeckt nussig-herb und wird aufgrund seiner Farbe auch flüssiges Gold genannt. Leinöl ist einer der besten Lieferanten von Omega 3 – Fettsäuren die eine sehr positive Wirkung auf die Verdauung, Herz-Kreislaufsystem, Blutzucker, Cholesterin …

Naturkräuter

Rosenwurz „Anti-Stress-Mittel“

Die Rosenwurz auch bekannt unter dem Namen „Rhodiola rosea“ ist ein pflanzliches Heilmittel, das seit langem in der Naturmedizin verwendet wird und für ihre positive Beeinflussung auf die körperliche und mentale Verfassung bekannt ist. Sie gilt als äußerst widerstandsfähig und eben diese Besonderheit fördert die Widerstandsfähigkeit von uns Menschen in besonders herausfordernden und stressigen Zeiten. …

Naturkräuter

Rettich – gesunde Wurzel mit großer Heilkraft

Im Zuge der Wiederentdeckung von alten Gemüse erfährt der Schwarze Rettich als gesundes Wintergemüse ein großes Comeback, denn er ist nicht nur äußerst geschmackvoll, sondern auch sehr gesund und bekömmlich. Er enthält unter anderem sehr viele schwefelhaltige Senföle, die ihm seinen leicht scharfen Geschmack und sein Aroma geben. Das Senföl im Rettich sorgt dafür, das …

Naturkräuter

Meerrettich – „Antibiotikum der Bauern“

Die Heilkräfte des Meerrettich sind seit dem Mittelalter bekannt und bis heute ein wichtiger Bestandteil in der Naturapotheke. Die Schärfe des Meerrettich – auch Kren genannt- macht ihn zur gesunden Heilpflanze. Sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde wird vor allem die Wurzel der Pflanze verwendet. Das winterharte Wurzelgemüse kann Temperaturen von bis …

Naturkräuter

Echte Goldrute – Solidago virgauerea

Die Goldrute wird schon seit der Antike wegen ihrer heilenden Wirkung bei Blasen- und Nierenbeschwerden eingesetzt. Man findet sie zur Zeit nahezu in allen Ländern Europas auf trockenen eher sandigen Böden bevorzugt in sonnigen Lagen. Die Ernte der Goldrute erfolgt zu Beginn der Blütezeit im Zeitraum Juni-September. Für heilkundige Verwendung sollen die oberen Pflanzenteile (ca. …

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